schnelle Peanutbutter Cookies

Und wieder mal ein rasantes Rezept :) Man braucht dafür nur drei Zutaten, jawohl drei! Und gesamt inklusive Backen 20 Minuten - Hammer, oder? :D

Die Kekse schmecken lecker lecker lecker und sind so leicht gemacht - ein Traum :P

Dafür braucht man (ergibt etwa 20 Stück):

1 Ei

180 gr Erdnussbutter 

180 gr Zucker

Ein Backblech mit Backpapier auslegen, Ofen auf 180 Grad Ober-und Unterhitze vorheizen.

Das Ei leicht verschlagen, dann Zucker und Erdnussbutter dazu geben und gut verrühren.

Mit einem Teelöffel kleine Bällchen abstechen und auf das Backblech geben.

Mit einer Gabel die Bällchen flach drücken (evtl. ein bisschen mit den Fingern nachhelfen).

Im Ofen 13 - 15 Minuten backen lassen - Taaaa daaaa fertig :D