Schnelle Peanutbutterriegel

Heute gibt es ein Rezept für superschnelle und superleckere Peanutbutterriegel. Die sind ratz fatz gemacht und genauso schnell weggenascht :)

Dafür braucht man:

160 gr Erdnussbutter
100 gr Honig
150 gr Haferflocken

Erdnussbutter mit Honig in einem Topf erwärmen bis das ganze eine leicht flüssige Masse ist.

Haferflocken darunter mischen und das ganze auf ein mit Backpapier belegtes Blech oder Auflaufform geben und etwa 1 1/2 - 2 cm dick  flach drücken

Für ca 1 Stunde kühl stellen und anschließend in gewünschte Riegelgröße schneiden.

Und schon sind sie fertig :)

Gekühlt halten sich die Riegel ca. 1 Woche - falls sie nicht schon vorher genascht wurden :)

schnelle Peanutbutter Cookies

Und wieder mal ein rasantes Rezept :) Man braucht dafür nur drei Zutaten, jawohl drei! Und gesamt inklusive Backen 20 Minuten - Hammer, oder? :D

Die Kekse schmecken lecker lecker lecker und sind so leicht gemacht - ein Traum :P

Dafür braucht man (ergibt etwa 20 Stück):

1 Ei

180 gr Erdnussbutter 

180 gr Zucker

Ein Backblech mit Backpapier auslegen, Ofen auf 180 Grad Ober-und Unterhitze vorheizen.

Das Ei leicht verschlagen, dann Zucker und Erdnussbutter dazu geben und gut verrühren.

Mit einem Teelöffel kleine Bällchen abstechen und auf das Backblech geben.

Mit einer Gabel die Bällchen flach drücken (evtl. ein bisschen mit den Fingern nachhelfen).

Im Ofen 13 - 15 Minuten backen lassen - Taaaa daaaa fertig :D